クリスマスはおうち御飯

今年のクリスマスはおうち御飯。

しかも、明日の晩は仕事で遅くなるので２３日にクリスマスを祝うという柔軟ぶりだ。

相方がカツオのカルパッチョ、キノコとベーコンのニョッキ、チキンのトマト煮を作ってくれた。チキンは圧力鍋で煮るからほろほろと柔らかい。

お酒は信州の井筒ワイン。氷搾というデザートワインをさらに甘くしたような超濃厚なワインだ。少し炭酸水で割るとおいしい。ウィルキンソンのジンジャーエールも飲んだ。ショウガ湯を冷やして飲んでるみたいだといつも思う。食後にファイブホルン（上高地五千尺ホテル系列のカフェ）のケーキを食べて仕上げる。